Страна гуляша и чардаша - Венгрия!
Зачем ехать в Венгрию?
✓ попробовать настоящий венгерский гуляш
✓ искупаться в озере Балатон
✓ прогуляться по старинным улочкам Буды и увидеть панораму Будапешта с высоты Рыбацкого бастиона
✓ прокатиться на кораблике по Дунаю, потягивая игристое вино под вальсы Штрауса
✓ увидеть здание Парламента в Будапеште в ночных огнях
✓ поправить здоровье на водах озера Хевиз
✓ полакомиться гусиной печенью под бокал вина из Эгера
Что попробовать в Венгрии?
✓ мясной суп гуляш с паприкой — главное блюдо Венгрии
✓ бограч — еще один вкусный суп с мясом, овощами и чипетке (клецки)
✓ халасле — суп из речной рыбы
✓ фёзелек — густая овощная похлебка с чечевицей
✓ паприкаш — фрикассе из тушенной курицы с паприкой
✓либамай — гусиная печень, которая подается либо как паштет, либо слегка обжаренной
✓ турош чуса — лапша с творогом, сметаной и шкварками
✓ шомлой галушка — бисквит, пропитанный ромом, со взбитыми сливками, апельсиновой цедрой, заварным кремом, орехами, шоколадом и сухофруктами
✓ ретеш — слоенный рулет (вроде штруделя) с яблоками, творогом, орехами, вишнями, сливами или маком
✓кремеш — пирожное, в котором между 2 слоенных коржей кладут много сладкого воздушного крема
Что привезти из Венгрии?
✓ паприку
✓ токайские вина
✓ венгерскую вышивку матьо и калочаи
✓ халашские кружева
✓ надудварскую черную керамику
